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Quelles espèces de couvert végétal faut-il privilégier avant une betterave et à quelle dose de semis pour maximiser la biomasse ? Sébastien Lebel fait ses recommandations et revient sur des idées reçues. Son conseil clé : ne pas se précipiter, avancer avec modération, tester ! Il n’hésite pas à partager son expérience. Le maître mot en agriculture régénératrice : l’anticipation !